1. 外卖平台代购高溢价案例
达美乐比萨代购：武汉消费者通过外卖平台代购达美乐比萨时，发现门店售价50.4元的比萨，代购价目表标注122元，溢价率达142%。代购通过平台展示高价目表图片，利用消费者对品牌认知不足或便利性需求牟利。
上海张女士的遭遇：在饿了么平台点餐时，原本273元的菜品被代购以656.8元转卖，单个菜品溢价高达163%。代购通过优化价目表设计（如隐藏真实来源、美化排版）误导消费者。
2. 视觉化菜单提升品牌溢价
复古港式与中式风格设计：部分代购店铺采用复古港式、中国风等设计风格的高清价目表图片，例如“红色中国风冒菜菜单”“土黄色中式复古私房菜价目表”等，通过视觉冲击提升消费者对菜品价值的感知，掩盖高溢价问题。
高端食材包装：如黑色简约海鲜菜单、渐变色饮品菜单等设计模板，通过强调食材品质和氛围感，为代购的高定价提供“合理性”。
3. 本地化快餐品牌对比案例
济南超意兴的平价策略：作为人均14元的平价快餐连锁，超意兴的价目表以清晰标价和免费玉米糊粥为特色，与代购形成鲜明对比。其价目表设计注重透明化，强调“工薪阶层食堂”定位，成为消费者信任的反面案例。
4. 代购平台的灰色操作
虚假店铺与价格模糊化：部分代购在外卖平台注册与正规餐厅名称、地址相似的虚假店铺，使用高清价目表图片混淆消费者判断。例如，利用“自配送”功能隐藏真实来源，并通过“好评返现”提高店铺评分。
5. 餐饮行业模板的商业化应用
设计模板的广泛流通：昵图网、熊猫办公等平台提供大量餐饮价目表设计模板（如“复古中国风菜单”“蓝色海鲜价目表”），代购商家可直接下载或修改后用于线上平台，快速生成专业级价目表图片。
动态化菜单更新：部分代购结合节日或季节热点（如“夏季小龙虾菜单”），通过高清图片和限时优惠标注，刺激消费者冲动消费。
总结与启示
美食代购价目表的高清图片应用，既反映了餐饮行业在数字化营销中的创新（如视觉设计、品牌包装），也暴露了部分商家利用信息差牟利的乱象。消费者需通过对比实体店价格、查看店铺资质等方式规避风险，而监管部门需加强对平台代购的溢价率限制（如某平台规定代购溢价不得超过30%）。如需获取更多价目表设计案例或代购定价分析，可参考昵图网、熊猫办公等平台的模板库，或关注餐饮行业成本分析工具。
