1. 细节呈现与光线控制
材质表现：糕点表面的糖霜、奶油、酥皮等不同材质对光线反射率差异大。例如，柔光可减少巧克力涂层的高光刺眼感，侧光能凸显面包的纹理。
光线精度：高清图片会放大光线瑕疵，需精准控制光源角度和强度，避免过曝或阴影过重，常用柔光箱或扩散板实现均匀布光。
2. 色彩还原与氛围营造
色温一致性：人造光源需保持稳定色温（如5500K自然白光），避免色偏影响糕点真实色彩，后期可减少校正压力。
食欲激发：暖色调光线（如3000-4000K）可增强食物温暖感，搭配逆光或侧逆光突出蒸汽或糖浆光泽，营造“新鲜出炉”的视觉诱惑。
3. 立体感与层次感强化
多光源搭配：主光（45度侧光）突出主体，辅光（反光板补光）减少阴影，轮廓光（逆光）分离背景，增强糕点的三维质感。
阴影控制：保留适当阴影（如用窄光比制造轻微暗部）增加立体感，但需避免深阴影掩盖细节，常用反光板或补光灯平衡。
4. 高动态范围（HDR）处理
曝光平衡：针对高反光食材（如镜面蛋糕），需分区测光或使用HDR技术，合并多张不同曝光照片以保留亮部与暗部细节。
后期调整：前期精准布光可减少后期修复工作量，如避免过度依赖软件提亮导致的噪点问题。
5. 场景与道具的光影协同
背景光效：使用低光比环境光突出主体，避免背景元素（如餐具、桌布）反光干扰视线。
投影利用：通过镂空模板或遮挡物制造装饰性投影（如树叶阴影），增加画面趣味性而不喧宾夺主。
应用示例：
马卡龙拍摄：柔光箱顶光+两侧反光板，降低表面哑光质感的反差，突出色彩饱和度。
千层蛋糕切面：侧光45度角照射切面，层叠饼皮与奶油的交替纹理清晰可见，辅以逆光强调糖粉的颗粒感。
高清糕点摄影要求摄影师将光影作为“视觉调味剂”，通过科学布光与艺术设计的结合，既忠实还原细节，又赋予图像超越实物的美感，激发消费者的购买欲。
