海外食品的保存期限和使用期限因国家/地区的法规和标识习惯不同而有所差异，以下是常见地区的分类及特点：
一、日本
1. 赏味期限（Best Before）
适用食品：加工食品、罐头、常温保存的饮料等不易变质的食品。
含义：指在未开封且正确保存条件下，食品保持最佳风味和品质的期限。超过此日期后，口感可能下降，但未必影响安全。
2. 消费期限（Use By）
适用食品：生鲜食品、即食快餐、乳制品等易腐食品。
含义：未开封状态下可安全食用的最终期限，过期后存在健康风险。
二、欧盟
1. Use By Date（在此日期前食用）
适用食品：微生物易腐败的食品（如生鲜肉类、即食沙拉）。
含义：过期后可能引发健康问题，必须严格遵守。
2. Best Before Date（最佳食用期）
适用食品：干货、罐头、冷冻食品等耐储存食品。
含义：过期后品质（如口感、色泽）可能下降，但无直接安全风险。
三、美国
1. Sell-By Date（销售截止日期）
含义：商家需在此日期前销售，消费者购买后可继续安全食用一段时间。
2. Best If Used By（最佳风味期）
含义：食品风味最佳的期限，过期后质量可能下降但未必有害。
3. Use-By Date（食用截止日期）
含义：建议在此日期前食用以确保安全和品质。
4. Expiration Date（过期日）
适用食品：婴儿配方奶粉等特殊食品，过期后禁止销售和食用。
四、国际标准（CAC）
1. Use-By Date（过期日）
适用食品：需特定日期前食用的高风险食品（如乳制品）。
要求：标注具体日期（日/月/年），过期后不可食用。
2. Best-Before Date（最佳食用期）
适用食品：非高风险食品。
标注规则：保质期≤3个月需标明日/月，＞3个月需标月/年。
五、其他地区
1. 中国香港/澳门
此日期前最佳（Best Before）：适用于耐储存食品，过期后品质下降但可食用。
此日期前食用（Use By）：适用于易腐食品，过期后存在安全风险。
2. 韩国/东南亚
多采用与CAC类似的“Best Before”或直接标注具体日期，部分国家要求标注到年/月/日。
注意事项
1. 日期格式差异：
欧洲：日/月/年（如01/04/2025）
美国：月/日/年（如04/01/2025）
亚洲：年/月/日（如2025/04/01）。
2. 开封后保存：
所有期限均基于未开封状态，开封后需尽快食用（如奶粉开封后保质期缩短至1个月）。
3. 法律维权：
若购买到过期食品，可依据当地法律索赔（如中国大陆支持10倍价款赔偿，最低1000元）。
通过以上信息，消费者可根据具体标识判断食品的安全性和最佳食用期，避免因误解导致浪费或健康风险。
